رژیم های غذایی تک واحدی ٬صحیح یاغلط؟ رژیم های پروتئین خاص چه ضرر هایی دارند؟

 

اول از همه غذای تک واحدی در رژیم یعنی رژیمی که در آن از یک نوع غذا استفاده می شود.

برنامه ی غذایی تک واحدی صحیح نیست.حتی رژیم هایی که درغذا های گوناگون تناسب ایجاد نمی کند مشکل دارند.

اساسا انرژی مورد نیاز ما باید شامل این درصد غذایی باشند:

  • ۲۰ درصد کالری از پروتئین ها

  • ۵۵ درصد کالری از مواد کربوهیدرات

  • ۲۵ درصد از چربی ها

کربوهیدرات٬پروتئین و چربی چیست؟

به هر غذایی که از گیاه بدست می آید مثل برنج٬نان٬سبزی... کربوهیدرات گفته می شود.

هرچه از حیوان بدست بیاید مثل شیر٬ تخم مرغ٬ گوشت...پروتئین نامیده می شود

چربی هم گاهی منبع گیاهی و گاهی حیوانی دارد.

رژیم های پروتئین خاص چه ضرر هایی دارند؟


در این رژیم ها فردی که رژیم گرفته است از خوردن بهترین خوراکی ها محروم می کند و باعث کاهش وزن کاذب می شود یعنی منجر به از بین رفتن آب بدن می شود نه چربی.

در ضربان قلب اختلال ایجاد می کند٬اوره ی خون را افزیش داده و سبب ایجاد نقرس می شود.

سردرد به وجود می آورد و باعث یبوست مزاج می شود.



تینا محمدزاده