مواد فیبر دار:
به این نوع مواد غذاهای تفاله دار نیز می گویند.
این مواد حجیم هستند و در دستگاه گوارش هضم نمی شوند.
و به دلیل عدم هضم همان طور از بدن خارج می شنوند.
این مواد در رژیم غذایی باید مصرف شود زیرا باعث سیری می شوند.
باید توجه داشته باشید که اگر از مصرف کربوهیدرات خود بکاهید٬ منجر به کاهش مواد فیبری در بدن شما می شود.
اگر مواد فیبری استفاده کنیم٬به دلیل طولانی شدن مدت جویدن آن ها٬زود تر سیر می شویم.
این مواد معده ی ما را پر می کند و حس سیری در ما به وجود می آید.
با این مواد اسید معده شما کاهش می یابد و دیر تر گرسنه می شوید.
کلسترول بدن شما کم می شود به عبارتی جذب کلسترول کاهش می یابد و در رگ های شما رسوب نمی کند.
مواد فیبر دار ٬مواد مضر را سریعا از بدن خارج می کند .
حال اگر این مواد فیبر دار را از رژیم خود حذف کنیم٬یبوست در بدن ما شکل می گیرد. به همین دلیل آمار سرطان روده در جهان بالا رفته است.
به همین دلیل است که گفته می شود اگر از مواد فیبری استفاده نکنیم٬وزنمان افزایش می یاد.
شما می توانید با جستجو در فضاهای مجازی به مقدار فیبر ماده ای که می خورید پی ببرید.
به عنوان مثال سبوس گندم ۵۶ گرم فیبر دارد.
سبوس گندم:
از ماده ای سلولوزی تشکیل شده و از طریق روده قابل جذب نیست به همین د لیل می توانید برای پر گردن شکم خود در دوران رژیم از آن استفاده کنید.همین طور این ماده برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ به شمار می رود.
چگونه مصرف کنیم؟
دو قاشق چای خوری سبوس را در شیر روزانه خود بریزید و میل کنید.
می توانید این دو قاشق را در آبمیوه نیز حل کنید یا با ماست خود بخورید و یا آن را به غذا های خود مثل سوپ اضافه کنید.
تینا محمدزاده